{"id":809,"date":"2025-11-14T20:57:02","date_gmt":"2025-11-14T20:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/youseeme.plus\/kaiser\/?page_id=809"},"modified":"2025-11-19T15:51:54","modified_gmt":"2025-11-19T15:51:54","slug":"cultures","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/cultures\/","title":{"rendered":"Cultures"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h1>LA BIODIVERSIT\u00c9 ET LE RESPECT DE L'\u00c9COSYST\u00c8ME NATUREL<\/h1>\n<h1>Cultures<\/h1>\n<div>\n<p>Le village de Fontana est entour\u00e9 d'un territoire sp\u00e9cial, prot\u00e9g\u00e9 par un amphith\u00e9\u00e2tre de collines qui diff\u00e8rent par leur exposition, leur microclimat et leur type de sol. Le paysage agricole s'\u00e9tend sur diff\u00e9rents niveaux, articul\u00e9 par d'anciennes falaises reli\u00e9es entre elles par des escaliers et des passerelles en pierre : une conformation \u00e9vocatrice qui repr\u00e9sente un d\u00e9fi pour la culture, en particulier en raison de la pente naturelle du terrain.<\/p>\n<p>Les terrains plats, d'environ un hectare, abritent les paddocks de nos chevaux et entourent la villa du XVIIe si\u00e8cle qui domine la propri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Avec le soutien d'experts agronomes, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de fruits et de l\u00e9gumes, dans le but de renforcer la biodiversit\u00e9 et de red\u00e9couvrir la richesse des saveurs offertes par la nature. Afin de respecter l'\u00e9cosyst\u00e8me et de pr\u00e9server l'\u00e9l\u00e9gance de l'ancien domaine, nous avons opt\u00e9 pour un syst\u00e8me agricole \u00e0 faible impact, avec des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 d\u00e9veloppement mod\u00e9r\u00e9 et une prairie naturelle fauch\u00e9e p\u00e9riodiquement et utilis\u00e9e comme fourrage.<\/p>\n<p>Notre r\u00e9alit\u00e9 agricole est compl\u00e9t\u00e9e par une oliveraie en Sardaigne, \u00e0 Nurachi, entre l'\u00e9tang de Cabras et la c\u00f4te occidentale de l'\u00eele. De ces plantes, soign\u00e9es selon des m\u00e9thodes naturelles et r\u00e9colt\u00e9es exclusivement \u00e0 la main, nous obtenons une v\u00e9ritable huile d'olive extra vierge, press\u00e9e \u00e0 froid \u00e0 l'aide de techniques m\u00e9caniques afin de pr\u00e9server sa qualit\u00e9 et sa puret\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>\n        <a href=\"\/fr\/la-durabilite\/\">Durabilit\u00e9<\/a>\n    <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>\n        <a href=\"\/fr\/chevaux\/\">Les chevaux<\/a>\n    <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>\n        <a href=\"\/fr\/abeilles\/\">Abeilles<\/a>\n    <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-2.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-3.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-4.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h1>LA NATURE DES PLANTES<\/h1>\n<h1>KAISER FARM<br \/>une ferme naturelle 100%<\/h1>\n<div>\n<p>Nos cultures suivent des m\u00e9thodes enti\u00e8rement naturelles et sont entretenues \u00e0 la main. Nous n'utilisons ni pesticides, ni produits phytosanitaires, ni engrais de synth\u00e8se : nous privil\u00e9gions les techniques agronomiques qui respectent les rythmes de la terre et pr\u00e9servent la vitalit\u00e9 des sols.<br \/>La rotation des cultures permet d'\u00e9viter la monoculture et de maintenir un \u00e9quilibre naturel, favorisant des plantes plus fortes, plus saines et plus r\u00e9sistantes. Nous n'utilisons que dans certains cas des pr\u00e9parations v\u00e9g\u00e9tales ou min\u00e9rales simples, qui sont toujours autoris\u00e9es dans le cadre de l'agriculture naturelle.<\/p>\n<p>Chaque jour, nous r\u00e9coltons \u00e0 la main les l\u00e9gumes, les fruits, les herbes et les plantes officinales, en respectant leur temps balsamique, lorsque leurs propri\u00e9t\u00e9s sont \u00e0 leur apog\u00e9e.<br \/>Imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte, les mati\u00e8res premi\u00e8res sont soit trait\u00e9es \u00e0 la main sans raffinage, soit soigneusement s\u00e9ch\u00e9es, comme dans le cas des herbes et des fleurs comestibles, afin de conserver leurs ar\u00f4mes et leurs caract\u00e9ristiques intactes.<\/p>\n<p>Notre objectif est simple : obtenir des produits vrais, purs et pleins de saveur, fruits d'une agriculture qui ch\u00e9rit la nature et ne la force pas.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-5.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-6.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-7.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-1.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"BIODIVERSIT\\u00c0 E RISPETTO DELL'ECOSISTEMA NATURALE\",\"text_align\":\"center\",\"title_color\":\"success\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h4\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Le coltivazioni\",\"margin\":\"large\",\"margin_remove_bottom\":true,\"margin_remove_top\":true,\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_font_family\":\"tertiary\",\"title_style\":\"h1\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>L\\u2019abitato di Fontana \\u00e8 circondato da un territorio particolare, protetto da un anfiteatro di colline che si differenziano tra loro per esposizione, microclima e tipo di terreno. Il paesaggio agricolo si sviluppa su diversi livelli, articolato in antiche balze collegate da scalini e camminamenti in pietra: una conformazione suggestiva e impegnativa da coltivare, soprattutto per la naturale pendenza del terreno.<\\\/p>\\n\n\n<p>Le zone pianeggianti, circa un ettaro, ospitano i paddock dei nostri cavalli e contornano la villa seicentesca che domina la propriet\\u00e0.<\\\/p>\\n\n\n<p>Con il supporto di agronomi esperti abbiamo selezionato numerose variet\\u00e0 di frutta e verdura, con l\\u2019obiettivo di valorizzare la biodiversit\\u00e0 e riscoprire la ricchezza dei sapori che la natura pu\\u00f2 offrire. Per rispettare l\\u2019ecosistema e preservare l\\u2019eleganza dell\\u2019antica propriet\\u00e0, abbiamo scelto un impianto agricolo a basso impatto, con variet\\u00e0 a sviluppo contenuto e un prato naturale che viene falciato periodicamente e utilizzato come foraggio.<\\\/p>\\n\n\n<p>A completare la nostra realt\\u00e0 agricola, un uliveto in Sardegna, a Nurachi, tra lo stagno di Cabras e la costa occidentale dell\\u2019isola. Da queste piante, curate con metodi naturali e raccolte esclusivamente a mano, otteniamo un olio extravergine genuino, spremuto a freddo con tecniche meccaniche per preservarne qualit\\u00e0 e purezza.<\\\/p>\",\"margin\":\"medium\",\"margin_remove_top\":false,\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_style\":\"large\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"button\",\"props\":{\"blend\":false,\"grid_column_gap\":\"medium\",\"grid_row_gap\":\"small\",\"margin\":\"default\",\"text_align\":\"center\"},\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"secondary\",\"content\":\"Sostenibilit\\u00e0\",\"dialog_layout\":\"modal\",\"dialog_offcanvas_flip\":true,\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"sostenibilita\\\/\"}},{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"secondary\",\"content\":\"I Cavalli\",\"dialog_layout\":\"modal\",\"dialog_offcanvas_flip\":true,\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"i-cavalli\\\/\"}},{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"secondary\",\"content\":\"Le api\",\"dialog_layout\":\"modal\",\"dialog_offcanvas_flip\":true,\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"le-api\\\/\"}}],\"name\":\"bottoni ambiente\"}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"small\",\"layout\":\"1-3,1-3,1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-2.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-3.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-4.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"LA NATURA DELLE PIANTE\",\"text_align\":\"center\",\"title_color\":\"success\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h4\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"KAISER FARM<br \\\/>un'azienda agricola 100% naturale\",\"margin\":\"large\",\"margin_remove_bottom\":true,\"margin_remove_top\":true,\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_font_family\":\"tertiary\",\"title_style\":\"h1\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Le nostre coltivazioni seguono metodi completamente naturali e vengono curate con lavorazioni interamente manuali. Non utilizziamo pesticidi, fitofarmaci n\\u00e9 fertilizzanti di sintesi: preferiamo tecniche agronomiche che rispettano i ritmi della terra e preservano la vitalit\\u00e0 del suolo.<br \\\/>La rotazione delle colture ci permette di evitare la monocoltura e di mantenere un equilibrio naturale, favorendo piante pi\\u00f9 forti, sane e resistenti. Solo in casi specifici impieghiamo semplici preparati vegetali o minerali, sempre ammessi nei metodi di agricoltura naturale.<\\\/p>\\n\n\n<p>Ogni giorno raccogliamo a mano ortaggi, frutti, erbe aromatiche ed officinali, rispettando il loro tempo balsamico, quando le propriet\\u00e0 sono al massimo.<br \\\/>Subito dopo il raccolto, le materie prime vengono trasformate artigianalmente senza raffinazioni, oppure essiccate con cura, come nel caso delle erbe aromatiche e dei fiori eduli,\\u00a0 per mantenere intatti aromi e caratteristiche.<\\\/p>\\n\n\n<p>Il nostro obiettivo \\u00e8 semplice: ottenere prodotti veri, puri e ricchi di sapore, frutto di un\\u2019agricoltura che custodisce la natura e non la forza.<\\\/p>\",\"margin\":\"default\",\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_style\":\"large\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"small\",\"layout\":\"1-3,1-3,1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-5.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-6.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Coltivazioni-7.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]}]}]}],\"version\":\"4.5.32\"} --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BIODIVERSIT\u00c0 E RISPETTO DELL&#8217;ECOSISTEMA NATURALE Le coltivazioni L\u2019abitato di Fontana \u00e8 circondato da un territorio particolare, protetto da un anfiteatro di colline che si differenziano tra loro per esposizione, microclima e tipo di terreno. Il paesaggio agricolo si sviluppa su diversi livelli, articolato in antiche balze collegate da scalini e camminamenti in pietra: una conformazione [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-809","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=809"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1262,"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/809\/revisions\/1262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}