{"id":822,"date":"2025-11-14T21:22:59","date_gmt":"2025-11-14T21:22:59","guid":{"rendered":"https:\/\/youseeme.plus\/kaiser\/?page_id=822"},"modified":"2025-11-19T15:53:11","modified_gmt":"2025-11-19T15:53:11","slug":"die-castagnata","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.kaiserfarmhouse.com\/de\/die-castagnata\/","title":{"rendered":"Castagnata"},"content":{"rendered":"<h1>Castagnata<\/h1>\n<h1>Oktober bis November<\/h1>\n<h1>EIN TAG ZUR ENTDECKUNG LOKALER TRADITIONEN<\/h1>\n<hr>\n<div>\n<p>Die Kastanie war einst die arme Nahrung der Menschen im Hinterland.<br \/>Kastanien wurden f\u00fcr die Herstellung von Nudeln, S\u00fc\u00dfigkeiten, Focaccia und Castagnaccio verwendet.<br \/>Heute sind diese Speisen ein fester Bestandteil des regionalen gastronomischen Erbes und werden oft als Festtagsessen angeboten.<br \/>Entdecken Sie den Herbst auf unserem sch\u00f6nen Grundst\u00fcck, eingebettet in Mischw\u00e4lder, die von majest\u00e4tischen Kastanienb\u00e4umen dominiert werden.<br \/>Mit dem Beginn der Herbstsaison kleidet sich die Natur in ihre leuchtendsten Farben und bietet ein wahres Spektakel aus Laub und k\u00f6stlichen Fr\u00fcchten: Kastanien.<\/p>\n<p>An jedem Wochenende im Oktober und November finden exklusive gastronomische Veranstaltungen statt, die den Aromen des Herbstes gewidmet sind. Verw\u00f6hnen Sie Ihren Gaumen mit unseren speziell f\u00fcr diesen Anlass kreierten Men\u00fcs:<\/p>\n<p>\u2013 <strong>Esskastanien<\/strong> frisch gekocht mit unserem Kastanienkocher, geerntet aus dem Hain des Gutes und serviert mit <strong>Wein aus biologischem Anbau<\/strong><br \/>\u2013 <strong>Kastanienkuchen und herbstliche S\u00fc\u00dfigkeiten<\/strong>, Tradition mit Eleganz neu interpretiert<br \/>\u2013 <strong>K\u00fcrbis-Kastanien-Suppe mit Kamillenbl\u00fcten<\/strong>, ein Treffen von D\u00fcften und K\u00f6stlichkeiten<br \/>\u2013 <strong>Rum-Kakipflaumen-Creme mit Granatapfelkernen<\/strong>, ein s\u00fc\u00dfes und \u00fcberraschendes Ende<\/p>\n<p>Kommen Sie und genie\u00dfen Sie ein unvergessliches Erlebnis von Geschmack und Natur! <strong>Wir warten auf Sie!<\/strong><br \/>Nur f\u00fcr kleine Entdecker: Es ist Zeit f\u00fcr Spa\u00df! ...... Sammle mit uns Kastanien in unserem Zauberwald!<\/p>\n<\/div>\n<hr>\n<p><p>\n        <a href=\"https:\/\/kaiser-farm.resos.com\/booking\">BUCH<\/a>\n    <\/p>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Castagnata-8.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Castagnata-2.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/KaiserFarmHouse-Castagnata-6.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h1><strong>Melden Sie sich f\u00fcr unseren Newsletter an<\/strong><\/h1>\n<div>\n<p>Halten Sie sich \u00fcber Veranstaltungstermine und Ernten auf dem Laufenden.<\/p>\n<\/div>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Castagnata-1.jpg\",\"image_position\":\"center-center\",\"image_size\":\"cover\",\"padding\":\"xlarge\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"}}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"padding\":\"small\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"La castagnata\",\"margin\":\"default\",\"margin_remove_bottom\":false,\"margin_remove_top\":false,\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_font_family\":\"tertiary\",\"title_style\":\"h1\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Da ottobre a novembre\",\"margin_remove_top\":true,\"text_align\":\"center\",\"title_color\":\"success\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h4\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DELLE TRADIZIONI LOCALI\",\"margin_remove_top\":true,\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"text-large\"}},{\"type\":\"divider\",\"props\":{\"divider_element\":\"hr\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>La castagna era una volta l\\u2019alimento della dieta povera di chi abitava nell\\u2019entroterra.<br \\\/>Con la castagna si faceva la pasta, si confezionavano i dolci, ma anche la focaccia e il castagnaccio.<br \\\/>Oggi questi alimenti sono parte integrante del patrimonio gastronomico regionale e spesso vengono offerti come piatto del giorno di festa.<br \\\/>Scopri l\\u2019autunno nella nostra meravigliosa propriet\\u00e0, immersa in boschi misti dominati dai maestosi castagni.<br \\\/>Con l\\u2019arrivo della stagione autunnale, la natura si veste dei suoi colori pi\\u00f9 vibranti, regalando un vero e proprio spettacolo di foliage e frutti prelibati: i marroni.<\\\/p>\\n\n\n<p>Ogni weekend di ottobre e novembre, si svolgeranno eventi gastronomici esclusivi dedicati ai sapori autunnali. Delizia il tuo palato con i nostri menu speciali creati per l\\u2019occasione:<\\\/p>\\n\n\n<p>\\u2013 <strong>Caldarroste<\\\/strong> cotte al momento con il nostro cuoci castagne, raccolte nel boschetto della tenuta e servite con <strong>vino da agricoltura biologica<\\\/strong><br \\\/>\\u2013 <strong>Castagnaccio e dolcetti autunnali<\\\/strong>, la tradizione reinterpretata con eleganza<br \\\/>\\u2013 <strong>Vellutata di zucca e castagne con fiori di camomilla<\\\/strong>, un incontro di profumi e delicatezza<br \\\/>\\u2013 <strong>Crema di caki al rhum con chicchi di melograno<\\\/strong>, un finale dolce e sorprendente<\\\/p>\\n\n\n<p>Vieni a vivere un\\u2019esperienza indimenticabile tra gusto e natura! <strong>Ti aspettiamo!<\\\/strong><br \\\/>Solo per i pi\\u00f9 piccoli esploratori: \\u00e8 tempo di divertirsi! \\u2026\\u2026unisciti a noi per raccogliere le castagne nel nostro bosco incantato!<\\\/p>\",\"margin\":\"\",\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_style\":\"large\"}},{\"type\":\"divider\",\"props\":{\"divider_element\":\"hr\"}},{\"type\":\"button\",\"props\":{\"fullwidth\":true,\"grid_column_gap\":\"small\",\"grid_row_gap\":\"small\",\"margin\":\"default\",\"text_align\":\"center\"},\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"secondary\",\"content\":\"PRENOTA\",\"dialog_layout\":\"modal\",\"dialog_offcanvas_flip\":true,\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"https:\\\/\\\/kaiser-farm.resos.com\\\/booking\",\"link_target\":\"blank\"}}],\"name\":\"Prenota\"}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"small\",\"layout\":\"1-3,1-3,1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Castagnata-8.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Castagnata-2.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/KaiserFarmHouse-Castagnata-6.jpg\",\"image_border\":\"rounded\",\"image_box_shadow\":\"large\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"margin\":\"default\"}}]}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"style\":\"muted\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"middle\",\"width\":\"xsmall\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"<strong>Iscriviti alla nostra newsletter<\\\/strong>\",\"margin_remove_bottom\":true,\"title_decoration\":\"divider\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h3\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"block_align\":\"center\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Per restare sempre aggiornato sulle date degli eventi e dei raccolti.<\\\/p>\",\"margin\":\"medium\",\"margin_remove_top\":true,\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"text_style\":\"large\"}},{\"name\":\"Newsletter Size Default\",\"type\":\"newsletter\",\"props\":{\"button_icon\":\"mail\",\"button_mode\":\"button\",\"button_style\":\"secondary\",\"cmonitor\":{\"client_id\":\"\",\"list_id\":\"\"},\"gap\":\"small\",\"label_button\":\"Subscribe\",\"label_email\":\"Email address\",\"label_first_name\":\"First name\",\"label_last_name\":\"Last name\",\"layout\":\"grid\",\"mailchimp\":{\"client_id\":\"\",\"list_id\":\"605f9614f5\",\"double_optin\":false},\"provider\":{\"name\":\"mailchimp\",\"after_submit\":\"message\",\"message\":\"Sei stato iscritto con successo\",\"redirect\":\"\"},\"show_name\":false}}]}]}]}],\"version\":\"4.5.32\"} --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La castagnata Von Oktober bis November EIN TAG AUF ENTDECKUNG LOKALER TRADITIONEN Kastanien waren einst ein Grundnahrungsmittel f\u00fcr die arme Bev\u00f6lkerung im Landesinneren und wurden f\u00fcr die Herstellung von Nudeln, S\u00fc\u00dfigkeiten, Focaccia und Castagnaccio verwendet. 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