Die Kastanie war einst die arme Nahrung der Menschen im Hinterland.
Kastanien wurden für die Herstellung von Nudeln, Süßigkeiten, Focaccia und Castagnaccio verwendet.
Heute sind diese Speisen ein fester Bestandteil des regionalen gastronomischen Erbes und werden oft als Festtagsessen angeboten.
Entdecken Sie den Herbst auf unserem schönen Grundstück, eingebettet in Mischwälder, die von majestätischen Kastanienbäumen dominiert werden.
Mit dem Beginn der Herbstsaison kleidet sich die Natur in ihre leuchtendsten Farben und bietet ein wahres Spektakel aus Laub und köstlichen Früchten: Kastanien.

An jedem Wochenende im Oktober und November finden exklusive gastronomische Veranstaltungen statt, die den Aromen des Herbstes gewidmet sind. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren speziell für diesen Anlass kreierten Menüs:

– Esskastanien frisch gekocht mit unserem Kastanienkocher, geerntet aus dem Hain des Gutes und serviert mit Wein aus biologischem Anbau
– Kastanienkuchen und herbstliche Süßigkeiten, Tradition mit Eleganz neu interpretiert
– Kürbis-Kastanien-Suppe mit Kamillenblüten, ein Treffen von Düften und Köstlichkeiten
– Rum-Kakipflaumen-Creme mit Granatapfelkernen, ein süßes und überraschendes Ende

Kommen Sie und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis von Geschmack und Natur! Wir warten auf Sie!
Nur für kleine Entdecker: Es ist Zeit für Spaß! ...... Sammle mit uns Kastanien in unserem Zauberwald!